11 productos
Corte generoso, con más parte de filete. Su marmoleo natural ofrece una experiencia tierna y llena de sabor al asar o sellar.
Corte con hueso y colágeno natural, ideal para caldos y cocción lenta.
Un corte grueso y espectacular, con hueso francés que concentra el sabor. Perfecto para parrillas que buscan potencia y autenticidad.
Corte magro y tierno, ideal para guisos o carne deshebrada.
Corte con hueso y colágeno natural, ideal para caldos y cocción lenta.
Más rústica que la molida, con trozos medianos que conservan jugosidad. Excelente para tacos o guisos con textura.
Corte suave que se desmenuza fácilmente. Ideal para tacos, tortas o guisos caseros.
Corte con equilibrio entre suavidad y sabor, excelente para asar o cocinar al sartén.
